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Cocinar frijoles en grandes cantidades: ahorro de tiempo y fibra
Cocinar una gran cantidad de frijoles, garbanzos o lentejas de una sola vez y luego congelarlos en porciones es una técnica clave para ahorrar tiempo y es mucho más barato […]
Alforfón: carbohidratos complejos sin gluten
La trigo sarraceno (especialmente sin tostar) es una excelente fuente de carbohidratos complejos sin gluten. Tiene un índice glucémico (IG) bajo, lo que garantiza un nivel de energía estable. Receta […]